分類: 食光筆記

想探索美食推薦清單、打卡必吃名店或學習地道美食做法嗎?本文精選人氣餐廳、隱藏版街邊小吃,並附上專業烹飪技巧,從經典料理到創新吃法,讓你從吃貨進階美食達人!

板橋車站附近必吃甜點推薦TOP5: 精選起司蛋糕專賣店、抹茶專門店、舒芙蕾鬆餅、車輪餅小攤與古早味蛋糕

身為一個把甜點當作續命飲氧氣的資深螞蟻人,我的人生樂趣之一,就是穿梭在大街小巷,挖掘那些讓人一吃就雙眼發亮的甜蜜滋味。特別是板橋車站周邊,簡直是甜點控的天堂啊!從琳瑯滿目的百貨甜點櫃,到隱身巷弄裡的職...

澎湖甜點推薦:在地人必吃清單大公開:澎湖甜點地圖與Top 5排行榜

身為一個每年至少衝澎湖兩趟的甜點狂熱份子,我必須說,網路上那些給觀光客看的甜點攻略,真的只搔到癢處啦!澎湖甜點推薦:在地人必吃清單大公開這種標題,沒點真材實料怎麼行?今天就來掏心掏肺,分享我靠著厚臉皮...

台灣深夜甜點推薦:十大必吃清單:北高必訪深夜療癒名店

身為一個看到甜點就走不動路、寧願犧牲睡眠也要挖到寶的吃貨,這幾年我真的在臺灣從北到南、從城市小巷到夜市角落,瘋狂尋找那些撫慰深夜靈魂的甜點。晚上十點過後,那種突然想吃點甜的癮頭上來,找不到地方有多痛苦...

中山站附近5家必吃甜點店推薦:甜點控必收Top 5精選名單

作為一個在臺北街頭巷尾尋尋覓覓甜食的貪吃鬼,中山站這一帶簡直是我的快樂天堂,轉角就可能遇見驚喜。老實說,要挑出「中山站附近5家必吃甜點店推薦」真的太難了,因為好吃的太多!所以呢,我決定豁出去,整理一份...

竹北甜點店推薦:在地人私藏必訪清單:熱門店家評比與真實心得

講真,在竹北混了這麼多年,甜點店開開關關看多了。每次朋友問「欸,竹北有沒有厲害的甜點?」我都會翻個白眼(開玩笑的啦!當然有!只是要挖對地方)。那些開在超顯眼大馬路邊的,觀光客擠爆的,不一定就是最好吃的...

家常版“炸竹莢魚”製作指南,簡單又美味

“炸竹莢魚”是一道非常受歡迎的日本料理,外酥裡嫩,口感鮮美。雖然傳統的製作方法可能有些複雜,但其實在家中也可以輕鬆製作出美味的“炸竹莢魚”。本文將為您提供一份家常版的“炸竹莢魚”製作指南,讓您在家中也...

提醒中老年人:冬天不要只會喝牛奶,多吃這些食物,腿腳利索

排骨融入了酸甜清新的梅子醬,醃製後蒸出來的排骨不僅鮮嫩多汁,還開胃下飯,在飯上澆上湯汁,梅子醬的清香混合排骨的肉香,讓人一口接著一口,根本停不下來~ 食材 豬排骨500克,玉米澱粉2勺,薑片2-3片,...

春日鮮香餐桌必備!韭花4種家常做法全解析

韭花,又稱韭菜花,是秋季韭菜抽薹時綻放的白色花簇,質地脆嫩且自帶辛香。它富含膳食纖維、維生素A、C及鈣、鐵等微量元素,既可作為調味品醃製,又能直接入菜,堪稱"天然開胃菜"。無論是北方人鍾情的韭花醬,還...

從葉片到餐桌:蘆薈的4種創意吃法實測

陽臺角落那盆肥厚的蘆薈,不僅是天然空氣清淨機,更藏著古老的食療智慧。從古埃及"不朽之草"到現代功能性食材,蘆薈的食用價值歷經千年驗證。但葉片中的大黃素苷若處理不當,反而可能引發健康風險。如何安全解鎖這...

冰凍蝦怎麼做才好吃,教你3種創意做法,簡單又美味

冰凍蝦含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,包括鈣、磷、鐵等微量元素。蝦肉中的蛋白質易於消化,對人體健康非常有益。此外,蝦還富含碘質,對甲狀腺功能具有重要作用。3種冷凍蝦子料理的做法及步驟: 目錄 一. ...