說真的,每次有朋友從臺北衝下來鹿港玩,劈頭就問:「喂!你們鹿港除了蚵仔煎跟麵線糊,到底有沒有厲害的甜點啦?」 我都忍不住翻個白眼。拜託喔!鹿港這些彎彎繞繞的老街巷弄裡,藏了多少甜點寶藏你們都不知道啦!什麼叫沒有?是你們不會找!

上禮拜我臺南的甜點控閨密又殺下來,這次我可是卯足了勁,帶她從天后宮旁邊的小攤吃到民族路上的老舖,吃到她最後舉白旗投降:「不行了...再吃下去要叫救護車了...」 這才叫真正的鹿港甜點推薦:在地人必吃名單好嗎!這次我就把壓箱底的名單挖出來,這些店啊,沒吃過真的別說你懂鹿港的甜。

趕時間?先看這張我弄的彩色懶人表,精華都在這:

店名 招牌必點 我的私心評價 適合族群
王罔麵茶糊 麵茶冰、麵茶糊 古早味王者!冰的熱的都好 懷舊派、長輩
鄭玉珍餅舖 鳳眼糕、綠豆糕 百年手藝!送禮體面 伴手禮控
鹿港老街芋丸 冷凍芋丸 鹹甜交織!冰過更Q 愛QQ口感的人
彥仲麵茶 沖泡麵茶禮盒 香氣濃!自己泡方便 想買回家的人
吳家芋丸 現蒸芋丸 熱騰騰!肉燥香氣足 喜歡熱食小吃
鹿港傳統粉粿冰 綜合粉粿冰 顏色美!口感豐富 夏天消暑首選
素珠芋丸 冷凍芋丸 芋頭綿密!份量實在 芋頭控必試
鹿港阿婆麻糬舖 現包花生麻糬 軟糯不黏牙!阿婆手藝強 麻糬愛好者
漢彬水晶餃 甜水晶餃 皮超Q!內餡甜香 喜歡獵奇口感
鹿港老街牛舌餅 厚糖麥芽牛舌餅 麥芽香!餅皮酥 麥芽糖愛好者

(個人真心話時間) 看著這表,又餓了...這些真的是我吃過N遍、帶朋友踩點零負評(除了熱量爆表)的店。偷偷說,我那臺南閨密後來扛了十盒鄭玉珍的鳳眼糕回去,你說誇不誇張?

鄭玉珍餅舖

這家!鹿港甜點界的老祖宗等級!從清朝做到現在,沒兩把刷子怎麼可能?每次走進店裡,那個百年木櫃檯、空氣中飄著的糕餅香,瞬間把你拉回阿公阿嬤的年代。他們家招牌的鳳眼糕,長得秀氣,白白細細一根,入口即化,那個糖粉跟米粉的比例,真的是神級境界!綿密到不行,含在嘴裡就化開,留下淡淡的甜香。還有綠豆糕,綠豆沙磨得超級細,甜度很剛好,配著茶一起吃,就是老鹿港人下午的日常。

地址:

彰化縣鹿港鎮民族路168號。認明天后宮斜對面那間古色古香的店面就對了!紅磚牆、木招牌,很難錯過。假日門口總有人在排隊買現裝的糕餅盒。

營業時間:

早上08:30就開門賣到晚上18:30。不過,真心建議早點去!尤其是過年過節前,熱門品項像鳳眼糕、綠豆糕,下午很容易就被掃光。我上次三點多去就撲空過鳳眼糕,超扼腕!

王罔麵茶糊

這是我心中鹿港古早味甜點第一名!沒吃過他們家的麵茶冰,別說你懂鹿港!那個麵茶粉,是老闆堅持用古法慢火炒的,香氣濃到一個不行,跟市面上用機器炒的完全不一樣!點一碗麵茶剉冰,老闆會豪氣地撒上厚厚一層麵茶粉,冰冰涼涼的剉冰瞬間被熱騰騰的香氣包圍,再淋上畫龍點睛的米仔麩(一種炒過的米糠粉,超香!)和些許熬煮過的砂糖水。挖一口,冰、香、甜在嘴裡交織,超級過癮!天氣冷的時候就點熱的麵茶糊,濃稠滑順,暖到心坎裡。

不過要提醒,第一次吃的朋友可能會覺得乾,因為麵茶粉吸水力超強!記得要趕快拌開,或者跟老闆說要多一點糖水。我臺南朋友第一次吃就笨笨的沒拌勻,嗆到狂咳嗽,被我笑很久...

地址:

彰化縣鹿港鎮民族路171號 (鄭玉珍斜對面!這兩家根本是甜點死對頭嘛!)。小小一個攤位,看到有人在排隊吃冰或喝熱糊的就沒錯。

營業時間:

早上08:00就開始溫暖大家的胃,賣到下午17:30左右收攤。夏天賣冰,冬天主打熱糊,全年無休超級拚!午後人最多。

彥仲麵茶

這家跟王罔走不同路線!彥仲把傳統麵茶變年輕了,包裝超文青,很適合買回家自己泡或當伴手禮送人。店面小小的但很乾淨,主打各種口味的麵茶粉(原味、杏仁、芝麻、抹茶...),可以買現沖的熱麵茶,也可以買整罐的粉回去。他們的麵茶喝起來比較細緻滑順,香氣也很足。重點是!杏仁麵茶超級受歡迎,杏仁的香氣和麵茶的麥香融合得超好,不敢吃杏仁的人也會愛上!

地址:

藏在鹿港老街的巷子裡喔!彰化縣鹿港鎮埔頭街79號(摸乳巷附近)。要稍微找一下,但老街就那麼大,繞一下總會看到。

營業時間:

平日上午10:00 - 下午17:30;週末假日會延長到18:00。週二固定休息,別撲空了!

鹿港老街芋丸(冷凍專賣)

這個超特別!很多人以為芋丸是鹹的,但在鹿港,這種冷凍的甜芋丸可是在地人的點心首選!用大甲芋頭蒸熟後搗成泥,包入紅豆沙或花生粉糖餡(我個人偏愛花生粉的!),捏成橢圓形後冷凍。要吃之前不用蒸,直接從冷凍庫拿出來退冰一下(大約15-20分鐘),外層芋泥變得冰涼綿密,裡面甜甜的餡料還帶點微冰沙感,夏天吃這個超。級。消。暑! 口感很紮實,芋頭香濃鬱,甜度也剛剛好。

地址:

通常是在鹿港老街(瑤林街、埔頭街一帶)的攤車或小店流動販賣。沒有固定店名,認「冷凍芋丸」、「甜芋丸」的招牌或牌子就對了。我習慣在「素珠芋丸」對面那攤買(下面會介紹素珠)。

營業時間:

看攤主心情跟天氣啦!通常假日、下午出現的機率最高。平日比較不一定。

吳家芋丸

跟上面冷凍甜芋丸完全不同路數!吳家賣的是熱騰騰現蒸的鹹芋丸,但因為太經典,而且那外層的芋頭香甜實在太迷人,在地人也超愛當成下午的點心,所以一定要放進甜點名單!他們家的芋丸外皮是用新鮮芋頭籤混合米漿做的,蒸好後呈現漂亮的淡紫色,口感超級Q彈。重點在內餡的肉燥筍乾,鹹香夠味,但神奇的是和甜甜的芋頭外皮一起吃,鹹甜交織的味道一點也不衝突,反而超和諧!一顆份量不小,當點心很有滿足感。

(個人經歷) 有一次下午太餓,一口氣嗑了兩顆,晚餐差點吃不下被我媽念...

地址:

彰化縣鹿港鎮民生路68號(近第一市場)。店面不大,但蒸籠疊得高高的,熱氣蒸騰很好認。

營業時間:

早上07:30就開賣,一路賣到下午17:30。生意超好,有時下午三四點就賣完收工了!想吃要趁早。

素珠芋丸

這家也是賣芋丸的老字號,跟吳家齊名。他們家除了招牌的鹹芋丸(同樣外皮微甜),也有專門賣上面提到的冷凍甜芋丸!而且選擇更多樣,除了基本的紅豆、花生粉,還有包芝麻餡的。我特別喜歡他們家的花生粉口味,花生粉炒得非常香,糖的比例也調得好,不會死甜。芋泥的部分吃得出真材實料,非常綿密。買一盒回家冰著,隨時想吃就退冰一顆,超方便。

地址:

彰化縣鹿港鎮民生路57號。就在吳家芋丸斜對面!兩家打對臺,各有支持者。

營業時間:

大約早上08:00開始營業到晚上18:00左右。冷凍芋丸隨時去幾乎都有。

鹿港傳統粉粿冰

炎熱的鹿港夏天,沒什麼比來一碗七彩粉粿冰更透心涼的了!這攤(或小店)通常藏在市場邊或老街角落,一大盆晶瑩剔透的手工粉粿擺在面前任你選:黃色(原味)、綠色(斑斕/抹茶)、咖啡色(黑糖)、白色(椰汁)、粉紅色(火龍果)...還有搭配愛玉、仙草。老闆剉好清冰,淋上熬煮的古早味糖水(黑糖或二砂糖),再讓你選幾種粉粿鋪上去。粉粿的口感超級Q彈,帶著淡淡的天然食材香氣,配著清甜的冰和糖水,爽度破錶! 重點是顏色天然又漂亮,拍照也好看。

跟老闆說要加一點點「香蕉油」(一種古早味香料),風味更傳統!不過有些人會怕那個味道。

地址:

較無固定店面,常見於:

第一市場周邊

老街(瑤林街、埔頭街)轉角的小攤

留意「粉粿冰」、「傳統剉冰」的招牌。

營業時間:

看天氣!通常只在夏天出現,而且是下午時段居多(約13:00-17:30)。天氣越熱,看到的機率越高。

鹿港阿婆麻糬舖

在老街漫步,常常會被一個小小的攤位吸引:一位阿婆熟練地現場包著麻糬。這就是鹿港老街裡超人氣的「阿婆麻糬」!麻糬皮是阿婆每天新鮮現搗的糯米糰,口感軟糯卻神奇地不黏牙!最經典的口味是滾上滿滿香氣十足的花生粉(裡面也有混糖)。看著阿婆從保溫箱裡揪出一小團溫熱的麻糬,俐落地包入餡料(有時候是紅豆泥或芝麻粉),再放到花生粉堆裡滾幾圈,拿到手時還溫溫的,一口咬下,外層花生粉的香、糖的甜,配上裡面柔軟拉絲的麻糬皮和微甜的內餡,簡單純粹的好味道。

地址:

鹿港老街內(埔頭街、瑤林街一帶)不定點流動攤車。認明現場手工包麻糬的阿婆就對了!通常下午出現。

營業時間:

大約下午13:00賣到傍晚17:30左右,賣完就收。週一比較不容易遇到。

漢彬水晶餃

這家店名雖然叫水晶餃,主打也是鹹食(清湯水晶餃很有名),但他們的甜水晶餃絕對是隱藏版亮點!跟鹹的水晶餃不同,甜的是包入花生糖粉或芝麻糖粉餡。外皮一樣是用地瓜粉做的,蒸熟後呈現半透明的琥珀色,超級Q彈有嚼勁!咬開後,裡面溫熱香甜的花生或芝麻糖粉緩緩流出,和外皮形成絕妙對比。口感很特別,有點像包餡的QQ球,但又更紮實彈牙。敢嘗試新口味的人一定要試試看!

地址:

彰化縣鹿港鎮大明路9號(靠近第一市場)。別懷疑,跟賣鹹食的是同一家!點餐時直接問老闆有沒有甜的水晶餃。

營業時間:

早上08:00開門,賣到下午17:00。甜水晶餃通常也有供應,但太晚去可能賣完。

鹿港老街牛舌餅

別搞錯!這裡說的不是宜蘭那種薄脆像餅乾的牛舌餅喔。鹿港的牛舌餅是厚實軟Q的口感,形狀橢圓像牛舌,裡面夾著滿滿的麥芽糖餡!老街上很多糕餅店或攤位都有賣現做的。剛烤好的牛舌餅,餅皮有點像麵包又像糕點,軟中帶點微酥,咬下去,溫熱的、香濃的麥芽糖內餡立刻湧出,香甜不膩還帶點黏牙感(但這種黏牙我覺得很療癒!)。麥芽的香氣非常純粹,是簡單樸實卻讓人想念的古早味。冷掉吃口感會更Q一點,風味也不同。

哪裡買:

玉珍齋、鄭玉珍等大餅鋪都有賣(通常包裝好的)。

老街上也有不少現做的小攤販(例如在瑤林街尾、市場附近),可以買到熱騰騰現烤的!口感更佳。

真心建議: 如果看到現烤的,絕對要買剛出爐的來試試!那個溫熱軟Q的感覺,跟冷掉吃完全不同世界!我就愛那黏呼呼的麥芽糖。

在地人終極心得

呼!寫到這邊口水都不知道流幾輪了... 這份 鹿港甜點推薦:在地人必吃名單 ,真的是壓箱寶等級!從冰涼的粉粿冰、冷凍芋丸,到溫熱的麵茶糊、花生麻糬、甜水晶餃、麥芽牛舌餅,再到可以帶回家的百年糕餅、麵茶粉,你想得到的古早味甜點型態,鹿港老街幾乎都包辦了。重點是,這些店很多都傳承好幾代,那個手藝和味道,是機器取代不了的溫度。

不過說真的,口味很主觀啦!像我媽就覺得鄭玉珍的糕餅太乾(老人家喜歡配茶),我弟則嫌王罔的麵茶冰吃起來粉粉的(年輕人不懂欣賞!)。所以這份 鹿港甜點推薦:在地人必吃名單 是我的真心愛店,但建議你親自來鹿港,鑽進老街小巷,用你的舌頭探險一圈,找到屬於你自己的必吃名單!記得穿寬鬆的褲子,帶足夠的現金,還有... 準備好另一顆胃吧!

鹿港甜點 Q&A (快問快答)

Q:這些甜點店都集中在鹿港老街嗎?會不會很難找?

A:大部分都在老街周邊(瑤林街、埔頭街、民族路、民生路)第一市場附近,走路都能到,範圍不算大。稍微迷路也是老街樂趣!認我上面寫的地址和特徵,或開口問當地店家,都很熱心。

Q:我吃素,這些甜點有素食可以吃的嗎?

A:很多可以!像傳統糕餅(鳳眼糕、綠豆糕)、麵茶(原味)、粉粿冰、冷凍甜芋丸(花生/紅豆餡)、現包麻糬(花生/芝麻)、甜水晶餃(花生/芝麻餡),通常都是純素的(但購買時再確認一下有沒有用豬油或葷料)。鹹芋丸和牛舌餅內餡可能有肉燥或豬油,要問清楚。

Q:想買伴手禮回家,推薦帶哪幾樣?

A:首推 鄭玉珍的鳳眼糕/綠豆糕(體面、儲存期較長)、 彥仲的麵茶禮盒(口味多、包裝美)、 素珠或老街攤的冷凍甜芋丸(用保冷袋帶,回家冷凍慢慢吃)、 厚糖麥芽牛舌餅(現烤的儘快吃,或買包裝好的)。絕對有面子!

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